蓝牌威士忌试酒会

Johnnie Walker Blue Label 蓝牌换新装，在纽约月来已举行了多个小型试酒会，我一直在等，以为自己无份儿。幸好，我还是被邀请了。旧雨新知，把酒尝美食，实在大乐！

JW Blue Label 新装感觉更高贵，更能凸显瓶内陈年稀世佳酿的深蕴。

今次的试酒会在纽约著名的希腊餐厅 Thalassa Restaurant 举行，Thalassa的海鲜最有名。当晚的餐时小食为生蠔生蚬，非常鲜甜。

试酒会主角当然是威士忌大师 (Master of Whiskey)，是晚的大师是美国本土的 L.J. Heffernan ，他身高六尺八 (203cm) ，幽默风趣，超可爱！

“There can’t be good living where there is not good drinking.”
— Benjamin Franklin
没有美酒，岂会有美好生活。

第一道菜：缅州带子 (Maine Diver Scallops Wrapped in Kataifi Sheep’s Milk Butter & Kalamata Balsamic Reduction)

第二道菜：蟹肉沙拉 (Colossal Crabmeat Salad Frisse, Arugula, Truffle Vinaigrette)

主菜：黑牛枊 (Black Angus Filet Mignon & New Zealand Langoustines Lemon Potatoes, Asparagus)

甜品：希腊酸奶巧克力 (Chocolate Ekmek with Custard, Pistacchios & Kataifi Greek Yogurt)

“Too much of anything is bad, but too much of good whiskey is barely enough.”
— Mark Twain
任何东西太多都不是好事，但太多的上佳威士忌则总是不足够。

试酒会以小型餐宴型式举行，嘉宾不多，但位位都是社区红人，其中包括：(左起)世界日报 Jimmy Gao、纽约侨声薜台长 Richard、法拉盛华人促进会 Peter Tu。

月前与 Chris Tsou 及 Anna Zhan 在 The Core Club 初认识，今次坐在 Anna 旁，我俩大谈儿女经。

我每天都在网上社媒见到 John Yu，而对上一次见 Peter Fung 相信是几年前了。

今趟是第一次与 Coney Chen 在 Red Egg 以外的地方聚头，他穿西装更有型，十足的绅士。

认识 Lawrence Lee 快廿年了，他的样子身材可以完全没变，真是恨死人。至于 David Wong，他居然有六位孩子，不得不佩服他的妻子。

星岛的何力 Rick 一向很正经，今次居然主动要求照一张会引来绯闻的照片，呵呵！我们两家人这么熟，其实真的很难有绯闻。

是次晚会由 L3 的 Mark Robinson 主理，他这「外国人」其实很「华人」的。坐下来的 LJ 小鸟依人的在我肩上，笑说我比他高，哈哈！

大家当晚都很高兴，临走前我与多位晚会幕后美女和主要大佬 Joe Lam 留影。

“A drunkard is like a whiskey bottle, all neck and belly and no head.”
— Austin O’Malley
酒鬼就像威士忌瓶，只有颈腹不见头。

后注：饮酒必须理性！